Κρασί

Μια συνέντευξη με τον Master of Wine Γιάννη Καρακάση για τη νέα εποχή του ελληνικού οίνου και τη μετάβαση από την παράδοση στην εξωστρέφεια

Επιλέγουμε κρασιά, λευκά, ροζέ και κόκκινα, που μπορούν, κατά περίπτωση, να σταθούν με αξιοπρέπεια στα γιορτινά τραπέζια μας

Ο 30χρονος άνδρας συνελήφθη και διώκεται για απάτη, πλαστογραφία και υπεξαίρεση - Είχε εξαπατήσει και άλλες εταιρείες δίνοντας πλαστά αποδεικτικά πληρωμών

Ο αμπελώνας της Σαντορίνης αποτελεί παγκόσμια κληρονομιά καθώς λειτουργεί και καλλιεργείται επί 3.000 χρόνια χωρίς διακοπή

Η Σαντορίνη δεν είναι μόνο ένα από τα πιο όμορφα και συναρπαστικά μέρη του κόσμου, αλλά και ένας τόπος που παράγει μερικά από τα καλύτερα λευκά κρασιά παγκοσμίως.

Οι αμπελώνες πλησιάζουν σήμερα τα 10.000 στρέμματα με επικρατέστερες ποικιλίες τις λευκές Μαλαγουζιά και Ασύρτικο και τις ερυθρές Λημνιό και Ξινόμαυρο

Η έμπειρη οινοχόος μοιράζεται μαζί μας όσα θαυμαστά γνωρίζει για το κρασί, αποκαλύπτει τα μυστικά της τέχνης του wine pairing και δίνει πολύτιμα tips για ένα αξέχαστο εορταστικό τραπέζι

Οι 1.232 συμμετέχοντες στην έρευνα έδωσαν δείγματα ούρων στην αρχή της μελέτης και έπειτα από έναν χρόνο μεσογειακής διατροφής

Οι 1.232 συμμετέχοντες στην έρευνα έδωσαν δείγματα ούρων στην αρχή της μελέτης και έπειτα από έναν χρόνο μεσογειακής διατροφής

Ερωτήσεις που ίσως έχετε για το κρασί για να απολαύσετε περισσότερο τις γιορτές που έρχονται

O Αργεντινός συνεργάστηκε με την εταιρεία «MM Wine Maker» προκειμένου να δημιουργήσει κάτι νέο για τον ίδιο

Ο οραματιστής κυρ-Γιάννης πέθανε στα 82 του βυθίζοντας σε πένθος τη Θεσσαλονίκη - Αύριο (12/11) η πολιτική κηδεία του

O Δημήτρης Παπαζυμούρης μάς εξηγεί όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για τη χρήση του κρασιού στη μαγειρική.

Η νέα επιχειρηματική κίνηση του επιθετικού της Εθνικής Αργεντινής - Η σειρά περιλαμβάνει δύο ετικέτες Malbec από τη Μεντόζα, με τίτλους “Courage” και “Passion”

Χαρίζουν χρώμα στα τρόφιμα και πολλά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό - Γνωρίστε τις θαυματουργές ενώσεις και μάθετε σε ποια τρόφιμα «κρύβονται»

Το κρασί είναι ένα βασικό υλικό στην κουζίνα και χρησιμοποιείται σε πάρα πολλές συνταγές, για μαρινάρισμα, σβήσιμο κλπ. Το κρασί προσθέτει τα δικά του αρώματα και αναδεικνύει τις γεύσεις με τον καλύτερο τρόπο.

Παρακάμπτοντας το προφανές, πειραματιστήκαμε με ένα σχετικά στιβαρό ροζέ και ένα ντελικάτο κόκκινο κρασί.

Έχουν ήδη ταυτοποιηθεί τα στοιχεία του δράστη

10 πολύτιμες ελληνικές ετικέτες ξηρού μοσχάτου, σύμφωνα με τον καταξιωμένο οινοκριτικό Σίμο Γεωργόπουλο.

Οι μαγειρικές που προέρχονται από χώρες με γευστικούς πολιτισμούς πολύ διαφορετικούς από της Δυτικής Ευρώπης παρουσιάζουν μια απίστευτη ποικιλομορφία, κάνοντας δύσκολη την επιλογή του κρασιού που θα συνοδεύσει τα πιάτα τους.