Ένα χυλωμένο γιουβέτσι που συνδυάζει την πικάντικη γεύση του αλλαντικού, τη γλύκα της ντομάτας, και την αψάδα της ελιάς και της φέτας, με αποτέλεσμα, ένα πιάτο γεμάτο νοστιμιά.
Αυτό το κριθαράκι με λαχανικά και κόκκινο πιπέρι είναι απλό, εύκολο και κυρίως νόστιμο. Μαγειρέψτε το όσο συχνά θέλετε, δεν θα γίνει ποτέ βαρετό, αρκεί να το εμπλουτίζετε με εποχικά λαχανικά!
Το χωριάτικο λουκάνικο και εν γένει το μεταποιημένο χοιρινό κρέας που έχει αρκετά λιπαρά, όπως το μπέικον ή η καπνιστή πανσέτα, όταν χρησιμοποιούνται σε μικρές ποσότητες δίνουν άλλη διάσταση στα θαλασσινά προσθέτοντας «σώμα» στη συνταγή.