Μαγειρικά tips

Υπάρχουν κάποια τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν... εκρήξεις αν μπουν στα μικροκύματα!

Λόγω της ιδιαίτερης υφής και γεύσης της, έχει είτε φανατικούς λάτρεις είτε φανατικούς εχθρούς. Μήπως όμως φταίει το μαγείρεμα που κάποιοι δεν… λατρεύουν αυτό το ιδιαίτερο και νόστιμο λαχανικό;

Σάς δίνουμε κάποια χρήσιμα μυστικά, που θα κάνουν τους κεφτέδες σας πεντανόστιμους και αφράτους, θυμίζοντας τους κεφτέδες της μαμάς…(ή/και της γιαγιάς).

Το λεμόνι πρέπει να είναι η πιο βασική πηγή οξύτητας στη μεσογειακή μαγειρική, και ειδικά στην ελληνική.

Είναι πολύ εύκολο να σκεπάσετε απλώς το πιάτο σας με ένα αλουμινόχαρτο, χωρίς να του αλλάξετε σκεύος αλλά θέτετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας σε κίνδυνο!

Ποια είναι τα μυστικά για να πετύχετε την πιο αφράτη ομελέτα;

Κουζίνα χωρίς πατάτες γίνεται; Δεν γίνεται!  Μάλιστα, η πιο κοινή λύση, όταν δεν έχουμε φαγητό είναι να βάλουμε μερικές πατάτες και κάνα αυγό στο τηγάνι.

Ένα  μαγειρικό tip που βρήκαμε στο Instagram.

Σε όλους μας έχει συμβεί να πάθουμε κάποιο μαγειρικό… ατύχημα, το οποίο μπορεί να οδηγήσει και τη συνταγή μας σε παταγώδη αποτυχία!

Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι τα αυγά είναι η πιο τέλεια τροφή που υπάρχει;