Θερμοκρασία δωματίου. Ένας όρος που έχετε δει χιλιάδες φορές σε γλυκές και αλμυρές συνταγές. Πώς, όμως, ακριβώς προσδιορίζεται; Eίναι η ίδια σε όλο τον κόσμο;
Από το καθάρισμα των σκευών μαγειρέματος, έως τη διαχείριση των πρώτων υλών και το ψήσιμο του κρέατος, εξερευνούμε και ανακαλύπτουμε πόσο αληθινοί είναι όντως πέντε μύθοι του μαγειρέματος