Μιας και αποφάσισε να ζεστάνει ο καιρός και να θυμίσει την εποχή στην οποία βρισκόμαστε, είπαμε να βάλουμε στο τραπέζι ένα πολύ αγαπημένο θέμα, τη μακαρονάδα.
Διδασκόμενοι απ’ τους Ιταλούς που έχουν τη πιο πλούσια μαγειρική κουλτούρα στον κόσμο πάνω στα ζυμαρικά, ας δούμε τα λίγα απλά βήματα και μυστικά που οφείλουμε να τηρούμε, ώστε να βγαίνουν τέλεια, κατά την ιταλική σχολή.
Είναι ουσιαστικά μια αφράτη ομελέτα με μακαρόνια που περισσεύουν και τυριά. Το μυστικό της επιτυχίας; Η σωστή θερμοκρασία του τηγανιού.
Με λίγα και απλά υλικά όπως το ανθότυρο, οι λαχανίδες και οι ελιές, ο Γιώργος Δημητρακόπουλος φτιάχνει ένα νοστιμότατο πιάτο ζυμαρικών.
Σε αυτή τη συνταγή φτιάχνουμε χειροποίητα μακαρόνια και τα συνοδεύουμε με πικάντικο κόκορα και μανιτάρια στην κατσαρόλα.
Πόσο επικίνδυνα είναι τα μακαρόνια ή το ρύζι που έμειναν εκτός ψυγείου; Μπορεί η κατανάλωσή τους να οδηγήσει στον θάνατο όπως συνέβη σε μια οικογένεια το 2003; Οι ειδικοί απαντούν
Οι συντάκτες του olivemagazine.gr είναι μακαρονάδες γι αυτό και μαγειρεύουν λαχταριστά ζυμαρικά και απολαμβάνουν τις αγαπημένες τους μακαρονάδες στα καλύτερα εστιατόρια της πόλης.
Πιάτο... έκπληξη της ελληνικής κουζίνας βρίσκεται στην 7η θέση της λίστας - Τα 42 από τα 50 είναι ιταλικά πιάτα
Σε ατελείωτα σχήματα – από κριθαράκι και ταλιατέλες μέχρι κοχύλες και γεμιστά τορτελίνια, και αμέτρητα είδη – από συνηθισμένα σιμιγδαλένια μέχρι χωρίς γλουτένη – τα μακαρόνια της καρδιάς μας παντρεύονται με όποιοιο υλικό που μπορούμε να φανταστούμε.
Στο καθιερωμένο γκάλοπ της Τετάρτης στο Viber, σας ρωτήσαμε τι αγαπάτε να τρώτε περισσότερο. Πιάτα με ζυμαρικά ή ρύζι;
Μελέτη φωτίζει αρκετά πράγματα που σχετίζονται με την επιλεκτική διατροφή που κάνουν κάποια παιδιά και ορισμένους ενδεχόμενους λόγους, που αυτά καθίστανται δύσκολα στο φαγητό
