Η σάλτσα κιμά έχει όλα τα βασικά μπαχαρικά και αρωματικά που συνηθίζονται στις κλασική ελληνική προσέγγιση (σκόρδο, δάφνη, κανέλα, μπαχάρι) .
Ποιος δεν υποκλίνεται στη νοστιμιά μιας καλοφτιαγμένης μακαρονάδας με κιμά; Πόσο μάλλον στην τέλεια εκδοχή της!
Μακαρόνια με κιμά. Τι μπορεί να πει κανείς γι’ αυτό το πιάτο που δεν έχει ειπωθεί από κάθε λάτρη της σπιτικής κουζίνας;
Και ποιος δεν αγαπά τα μακαρόνια με κιμά; Όσων ετών και αν είμαστε, πάντα θα απολαμβάνουμε ένα ή και περισσότερα πιάτα από αυτό το φαγητό που σίγουρα μας γυρίζει πίσω στα παιδικά μας χρόνια.
Τι είναι αυτό που κάνει την τέλεια μακαρονάδα με κιμά; Πώς φτιάχνεται η αντίστοιχη Μπολονέζ των Ιταλών γειτόνων μας; Υπάρχει σάλτσα κιμά χωρίς ντομάτα;
Η εποχή της κολοκύθας είναι τώρα και αν ψάχνετε συνεχώς τρόπους να την εντάξετε στα καθημερινά σας μαγειρέματα, δοκιμάστε την στην κλασική συνταγή με κιμά. Θα λατρέψετε το αποτέλεσμα!
Η βασική σάλτσα του κιμά, πέρα από αγαπημένη επιλογή μικρών και μεγάλων για ένα πιάτο ζυμαρικών, είναι και μία εύκολη και γρήγορη συνταγή. Επιπλέον, χωρίς αυτήν, παστίτσιο και μουσακάς δεν γίνονται!
Από τα μακαρόνια με κιμά που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι μέχρι τα φρικασέ που άργησες να αναγνωρίσεις την αξία τους, τα συγκεντρώσαμε όλα εδώ για να φτιάχνεις και εσύ στα παιδιά σου.
Τα μακαρόνια με κιμά είναι το επικότερο φαγητό στην κατηγορία confort food. Σε αυτήν την εύκολη συνταγή στον φούρνο με την πλούσια τυρένια επικάλυψη θα νιώσουμε από την πρώτη μπουκιά την ορμόνη της ευτυχίας στα ύψη.
Ή αλλιώς, το πικάντικο τσίλι του Οχάιο, που μετρά 100 χρόνια ιστορίας και έχει και καταγωγή Μεσογειακή!
Ποιος δεν υποκλίνεται στη νοστιμιά μιας καλοφτιαγμένης μακαρονάδας με κιμά; Πόσο μάλλον στην τέλεια εκδοχή της!
