Μάνγκο

Το βίντεο με την αντίδραση του τραγουδιστή

Η άνοδος της στάθμης της θάλασσας, η ξηρασία και οι παρατεταμένοι καύσωνες αναγκάζουν την παγκόσμια αγροτική παραγωγή να «μετακομίσει» τις σοδειές της σε νέες, απρόσμενες περιοχές

Ένα στήθος κοτόπουλου, γίνεται σουβλάκι αρωματισμένο με μείγμα μπαχαρικών, ψήνεται στο τηγάνι και συνοδεύεται με δροσερή σαλάτα μαρούλι και μάνγκο. Ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο που φέρνει άλλον αέρα στο καθημερινό τραπέζι.

Μπορεί το φρούτο να μας έχει έρθει από χώρες μακρινές, κάποια παιδιά στην Κρήτη όμως μεγάλωσαν με αυτό και έχουν συνδέσει το νησί με τα αρώματά του.

Ετοιμάζουμε φιλέτο τόνου με σάλτσα χανιώτικου μάνγκο. Συνδυάζουμε το πράσο με την πιπεριά jalapenο και έχουμε ένα αποτέλεσμα γεμάτο αρώματα και πλούσια γεύση.

Έφτασε η εποχή των μάνγκο στην Κρήτη και το γιορτάζουμε με μια συνταγή που λατρεύουν στο Matzenta kuzina de sol. Ζεστή σαλάτα με άρωμα τροπικό και γεύση της Κρήτης που αγαπάμε.

Τα μάνγκο είναι πλούσια σε βιταμίνες C και A, που είναι ευεργετικά για την υγεία. Εδώ ετοιμάζουμε ένα γευστικό ρόφημα και χρησιμοποιούμε νερό καρύδας.

Θα μεταφερόταν με πλοίο προς την Ευρώπη, κυρίως στην Ισπανία και στη Γερμανία

Το καλοκαίρι η διατροφή μας είναι πιο ανάλαφρη με τα φρούτα και τα λαχανικά να πρωταγωνιστούν στο καθημερινό τραπέζι.