Ποια είναι η μαγείρισσα που με την επιμονή της, το ταλέντο της και την ταπεινότητά της φτιάχνει πιάτα υψηλού μαγειρικού επιπέδου και ακούει τα πιο θερμά σχόλια των κριτών
Η ήρεμη δύναμη της κριτικής επιτροπής του «MasterChef», περιγράφει τι είναι αυτό που τον ώθησε να γράψει και να αφιερώσει το πρώτο του βιβλίο μαγειρικής αποκλειστικά στον κόσμο και τη φιλοσοφία των ριζότι.