Ο Ιούνιος μπήκε, βρισκόμαστε πλέον στο καλοκαίρι και είναι η καλύτερη εποχή για αγαπημένα φρούτα και λαχανικά.
Ο εθνικός μας μουσακάς, το πιο αναγνωρίσιμο ίσως πιάτο της ελληνικής κουζίνας, σε μια νέα συνταγή με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας που απογειώνει τη γεύση του. Ένα πιάτο που θα λατρέψουμε ξανά!
Τώρα το καλοκαίρι, η μελιτζάνα βρίσκεται στα καλύτερά της και στέφεται η βασίλισσα των λαχανικών.
Ο αγαπημένος μουσακάς, ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, στην κλασική του εκδοχή από τη σεφ Ντίνα Νικολάου. Αξίζει να το δοκιμάσετε!
Επιτέλους μπήκε και επίσημα το καλοκαίρι, μετά την πρόσφατη ισημερία, ο καιρός έχει ζεστάνει αρκετά κι εμείς αναζητούμε για το Κυριακάτικο μας γεύμα τα αγαπημένα μας εποχιακά πιάτα.
Με γέμιση σαν μουσακά, αυτή η πίτα απογειώνεται γευστικά χάρη στην Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ. Αν θέλετε, εκτός από ρολό μπορείτε να τη φτιάξετε και σε στρογγυλό ή μακρόστενο ταψάκι.
Στο καθιερωμένο μας κουίζ στο Viber σας θέσαμε ένα μεγάλο για μας δίλημμα: παστίτσιο ή μουσακά;
Πριν λίγες ημέρες δοκιμάσαμε μια μάλλον ατυχή εκτέλεση (κατά κυριολεξία) του σύμφωνα με πολλούς εμβληματικότερου πιάτου της ελληνικής κουζίνας, δήλωση με την οποία ουδόλως συμφωνώ.
Σας ετοιμάζουμε κλασικά και αγαπημένα πιάτα δοσμένα λίγο διαφορετικά, από παστίτσιο και μουσακά μέχρι κολοκυθάκια αυγολέμονο και παπουτσάκια, που θα τα αγαπήσει από την αρχή όλη η οικογένεια.
Το αγαπημένο οικογενειακό, μαμαδίστικο φαγητό, ο μουσακάς, σε μια διαφορετική και πιο γρήγορη εκδοχή, αλλά το ίδιο νόστιμη και λαχταριστή, από τον Master Chef, Λάμπρο Βακιάρο.
Μια πολύ νόστιμη συνταγή για το κυριακάτικο τραπέζι, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Παρασκευάζεται πανεύκολα και γρήγορα με Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ
