Ανήκετε σε εκείνους που θα προτιμούσαν οποιοδήποτε άλλο λαχανικό πάνω στο τραπέζι τους εκτός από το δίδυμο μπρόκολο-κουνουπίδι;
Η μουστάρδα είναι ίσως το πιο σημαντικό γαστρονομικό άρτυμα, αυτό που «ξυπνά» σχεδόν κάθε κρεατικό, αλλαντικό ή πουλερικό, δίνει πικάντικη ένταση και ανεβάζει κατακόρυφα τη γευστική εμπειρία.
Βάζουμε τις σαρδέλες στο τηγάνι με ελαιόλαδο και μυρωδικά και έχουμε έτοιμο ένα θρεπτικό και νόστιμο πιάτο που μυρίζει καλοκαίρι.
Το κλασικό κι αγαπημένο κοτόπουλο στο φούρνο παίρνει διαφορετική γεύση όταν το ψήνουμε πάνω σε φέτες ψωμιού και το αρωματίζουμε με κρέμα γάλακτος, μουστάρδα και λεμόνι. Συνοδεύουμε με πατάτες, ρύζι ή μια δροσερή σαλάτα.
Η παραγωγή ενός από τα πιο σημαντικά συστατικά της γαλλικής μαγειρικής έχει πληγεί από την κλιματική αλλαγή και τον πόλεμο στην Ουκρανία
Το ντρέσινγκ μουστάρδας είναι πασπαρτού και αναδεικνύει πολλά πιάτα δίνοντάς τους ένταση και νοστιμιά με τις πικάντικές του νότες.
Η προσθήκη μουστάρδας μπορεί με την πικάντική ή ακόμη και καυτερή, αν θέλουμε, νότα που δίνει στο φαγητό, να απογειώσει και να μεταμορφώσει τη συνταγή.
Για να φτιάξετε το πιο ζουμερό μπέργκερ που θα λατρέψουν παιδιά και μεγάλοι, δεν χρειάζεται ιδιαίτερη τεχνική ούτε πολλά υλικά.
Μια συνταγή με τρυφερό ψαρονέφρι, που δε χρειάζεται καθόλου κόπο για να γίνει και έχει εξαιρετικά γευστικά αποτελέσματα.
Αυτή η συνταγή για κοτόπουλο φούρνου είναι ιδιαίτερα αρωματική και θα ταιριάξει άψογα στο καθημερινό τραπέζι.
Το κοτόπουλο ταιριάζει με το μέλι και τη μουστάρδα και στο νόστιμο τρίο δένει και η κολοκύθα.
