![Ψήνουμε τραγανό μπέικον στο φούρνο](https://i1.prth.gr/images/230x129/files/2021-10-13/bacon_sto_fourno_2.jpg)
![Ψήνουμε τραγανό μπέικον στο φούρνο](https://i1.prth.gr/images/230x129/files/2021-10-13/bacon_sto_fourno_2.jpg)
Το περίφημο γαλλικό πιάτο με μπιφτέκια και τηγανητά αβγά της αστικής αθηναϊκής κουζίνας της δεκαετίας του ’70, εδώ σερβίρεται και με μανιτάρια.
Το σύμβολο της Θεσσαλονίκης σε εκδοχή… λιμανιού. Ο μπακαλιάρος λόγω της ήπιας γεύσης του, αλλά και των κολλαγόνων του, αντικαθιστά το κρέας με επιτυχία, δίνοντας ένα πολύ ενδιαφέρον γευστικό αποτέλεσμα.