Μπλε ζώνες

Ποιο είναι το περιεχόμενο του πιάτου των αιωνόβιων που τους χαρίζει καλύτερα γηρατεία; Τρεις ειδικοί εστιάζουν στη διατροφή των κατοίκων των Μπλε Ζωνών, μεταξύ των οποίων και οι κάτοικοι της Ικαρίας, με στόχο να αποκαλυφθεί το μυστικό της μακροζωίας

«Ολοι οι αιωνόβιοι είναι μπλε» από την Οκινάουα της Ιαπωνίας μέχρι τη Σαρδηνία και την Κόστα Ρίκα -και φυσικά τη δική μας Ικαρία- υποστηρίζει σε ντοκιμαντέρ του ο Αμερικανός γκουρού της μακροζωίας

Έχουν εντοπιστεί πέντε μέρη στον κόσμο όπου οι άνθρωποι συχνά ζουν μέχρι τα 100 ή και περισσότερο. Οι καθηγήτριες της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ αποκαλύπτουν τις τέσσερις κοινές διατροφικές αρχές των αιωνόβιων που μπορούμε να ενσωματώσουμε και στη δική μας ζωή