Μποστάνι

Θα φανταζόσταν ποτέ ότι υπάρχει ένα ολόκληρο μποστάνι με βρώσιμα λαχανικά στο κέντρο της Αθήνας; Όσο απίστευτο και αν ακούγεται, ο Κωνσταντίνος Ζαρμπής, CEO της Δακων Α.Ε., διατηρεί εδώ και 20 χρόνια σχεδόν έναν κήπο με οπωροκηπευτικά στην ταράτσα της έδρας της εταιρείας.

Ακόμη και τώρα, που μπαίνει το καλοκαίρι, μπορούμε να φτιάξουμε το δικό μας οικιακό μποστανάκι με λαχανικά και αρωματικά. Το μόνο που χρειάζεται για αυτό είναι να ακολουθήσουμε μερικά απλά αλλά σημαντικά βήματα.

Το μικρό μανάβικο του σπιτιού μας θα διαθέτει προϊόντα γευστικά, χωρίς φυτοφάρμακα, και αλλιώς «γλυκά», αφού θα έχουν δημιουργηθεί με μεράκι και φροντίδα.

Μπορεί ο… πηγαιμός προς το Bostani του Poseidonion Grand Hotel στις Σπέτσες να ήταν λίγο δύσβατος, αλλά σίγουρα άξιζε το ταξίδι.

Η δημοσιογράφος, Μάγια Τσόκλη, βιώνει την εμπειρία της αγροτικής καλλιέργειας στη σκιά του Εξώμβουργου, στην Τήνο.

Το ξέρετε ότι μπορείτε να φτιάξετε και εσείς το δικό σας μποστάνι στο μπαλκόνι σας ή την ταράτσα σας;

Ένας μικρός κήπος στη βεράντα ή στο μπαλκόνι γεμίζει με χρώμα τον χώρο και γεύση τα πιάτα σας. Όσο για τη διαδικασία; Είναι πολύ πιο εύκολη από όσο ίσως πιστεύετε.

Η Άννα Βίσση έχει φτιάξει το δικό της μποστάνι στην Εκάλη.

Το δικό του μποστάνι έφτιαξε ο Σάκης Ρουβάς