Μπουγάτσα

Η συνταγή της γλυκιάς μπουγάτσας του Θερμαϊκού που αγαπάμε να απολαμβάνουμε όλες τις ημέρες του χρόνου

Με ρίζες μικρασιάτικες και ιστορία βαθιά χαραγμένη στους σαλονικιώτικους φούρνους, η μπουγάτσα κρύβει δεκαετίες τώρα κάτω από τα κριτσανιστά της φύλλα, απανωτούς αναστεναγμούς ηδονής και ευτυχίας.

Φτιάχνουμε εύκολα μπουγάτσα με τη συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου.

Μια δοκιμή για να αξιοποιηθεί η κρέμα που περίσσεψε οδήγησε σε ένα νέο προϊόν, που στηρίζεται στο εμβληματικό γλυκό

Κάθε φορά που επισκέπτεται την περιοχή τα τελευταία 10-15 χρόνια ο πρωθυπουργός θεωρεί γούρι του τη στάση στο συγκεκριμένο κατάστημα

Η επίσκεψη στη Θεσσαλονίκη απαιτεί μια, τουλάχιστον, στάση στη Μπουγάτσα Μπαντής.

Ο 6οχρονος από την Αλβανία καταδικάστηκε σε τέσσερις μήνες φυλάκιση με τριετή αναστολή γιατί έκλεψε επτά κατεψυγμένες μπουγάτσες από σούπερ μάρκερ στη Θεσσαλονίκη

Ο Φίλιππος Μπαντής, ο οποίος διατηρεί ένα από τα πιο γνωστά και μακροβιότερα μπουγατσατζίδικα της Θεσσαλονίκης, έγινε «καθηγητής» για μια μέρα, αφού δίδαξε online τα «μυστικά» της μπουγάτσας σε μαθητές πανεπιστημίου του Χονγκ Κονγκ

Εδώ αξίζουν οι θερμίδες...