Μπρόκολο

Οι φύτρες αυτού του πασίγνωστου σταυρανθούς λαχανικού μπορούν να γίνουν ο καλύτερος σύμμαχος για τη ρύθμιση του σακχάρου σε περιπτώσεις προδιαβήτη

Το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο εύκολα και υγιεινά συνοδευτικά για κάθε γεύμα. Γνωρίζετε όμως ποιος είναι ο σωστός τρόπος να το βράσετε ώστε να μην αλλοιωθεί η γεύση και η υφή του;

Ανήκετε σε εκείνους που θα προτιμούσαν οποιοδήποτε άλλο λαχανικό πάνω στο τραπέζι τους εκτός από το δίδυμο μπρόκολο-κουνουπίδι;

Το μπρόκολο θεωρείται ένας από τους καλύτερους συμμάχους για την υγεία. Ανακαλύψτε παρακάτω τα επιστημονικά τεκμηριωμένα οφέλη του

Ξεφεύγουμε από τις καθιερωμένες βαρετές συνταγές που το θέλουν είτε νερόβραστο είτε σε πληθωρικά σουφλέ και το ψήνουμε στο αγαπημένο μας air fryer

Παρότι κάθε είδους λαχανικό θεωρείται σημαντικό για την υγεία της καρδιάς, μια συγκεκριμένη κατηγορία διακρίνεται για την αποτελεσματικότητά της στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης

Η περιεκτικότητα του μπρόκολου σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά το καθιστούν ιδανικό για αντικαρκινική προστασία, γνωρίζετε όμως πώς να το μαγειρέψετε σωστά;

Ένα λαχανικό που ταυτίζεται με την προσπάθεια απώλειας βάρους κρύβει το μυστικό για νέα, αποτελεσματικά φάρμακα στην αντιμετώπιση του ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου

Τι πρέπει να αποφεύγουμε και τι πρέπει να τρώμε για να ζήσουμε πολλά χρόνια χωρίς προβλήματα υγείας

Μοιάζει οπτικά με παστίτσιο αλλά είναι μια συνταγή με μπρόκολο, κοτόπουλο και απαλή μπεσαμέλ που θα αγαπήσετε εξίσου.

Αλήθεια εσείς το αγαπάτε ή το μισείτε; Γιατί και για το μπρόκολο και για το αδερφάκι του το κουνουπίδι δεν υπάρχει μέση οδός. 

Αυτή η καταπράσινη βελουτέ από μπρόκολο και αβοκάντο ταιριάζει υπέροχα στα βραδινά γεύματα του χειμώνα, εορταστικά ή μη.

Οι συντάκτες του olivemagazine.gr εξηγούν γιατί το μπρόκολο ή το κουνουπίδι είναι μεν φαγητά που δεν προτιμούν ιδιαίτερα αλλά όχι απαραίτητα τα χειρότερο φαγητά για όλους μας και δίνουν συνταγές για πιάτα που δεν τους αρέσει να τρώνε.

Αυτά τα ιδιαίτερα μπιφτέκια είναι πολύ υγιεινά και θρεπτικά. Το σημαντικότερο όμως είναι ότι είναι και νόστιμα, γι΄αυτό θα τα χαρούν και τα παιδιά αλλά και οι μεγαλύτεροι.

Το μπρόκολο, το λαχανικό συνώνυμο της υγιεινής διατροφής έχει ένα σημαντικό διττό ρόλο στη καθημερινή κουζίνας μας.

Η διατήρηση της συνολικής μας υγείας ξεκινά από το πιάτο μας. Αυτά είναι τα λαχανικά με πλήθος θρεπτικών συστατικών, που δε θα πρέπει να λείπουν από το διατροφικό σας πλάνο

Από το παντζάρι μέχρι τη... σοκολάτα, ακολουθούν πέντε φυσικές αντιοξειδωτικές τροφές που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, νικούν τη γήρανση και ενισχύουν την υγεία

Η υψηλή χοληστερόλη είναι ένα από τα πιο συχνά προβλήματα υγείας που συνήθως λύνεται με τη λήψη χαπιών. Μήπως, όμως, αυτό είναι περιττό; Μήπως μικρές αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες θα ήταν αρκετές για να αντιμετωπίσουμε το πρόβλημα;

Είχε προμηθευτεί το μπρόκολο από σούπερ μάρκετ στο Ηνωμένο Βασίλειο

Μια μη ισορροπημένη διατροφή μπορεί να εντείνει τις αλλεργικές δερματικές αντιδράσεις στους ανθρώπους, σχολιάζουν οι ειδικοί