Η λέξη μυζήθρα κρύβει μέσα της τα αρώματα της ελληνικής υπαίθρου και όλες τις γεύσεις του χωριάτικου φαγητού πάνω στο οικογενειακό τραπέζι.
Η ντομάτα έχει μεξικανική προέλευση και σε αυτήν την σαλάτα προσπαθούμε να της δώσουμε τον σεβασμό που της αρμόζει. Μια συνταγή της ομάδας του Matzenta Kuzina del Sol στα Χανιά.
Εκτός από το γάλα, μεγάλης θρεπτικής αξίας θεωρείται και το τυρί. Τα τρία παρακάτω ελληνικά τυριά όχι μόνο είναι νόστιμα, αλλά περιέχουν πολύτιμα συστατικά που θωρακίζουν την υγεία μας
Με έμπνευση από την παραδοσιακή κουζίνα της Κρήτης, ο μάστερ σεφ Λάμπρος Βακιάρος ετοιμάζει πεντανόστιμα καλιτσούνια με μυζήθρα, ανθότυρο και ρικότα.
Ένα απλό πιάτο ζυμαρικών που μας μεταφέρει στις Κυκλάδες με τρία μόνο υλικά: Κοπανιστή, μυζήθρα και άγριο μάραθο.
