Στην Πέλλα το μεγαλύτερο πρόβλημα - Το φαινόμενο της προσβολής και παραμόρφωσης των ροδακίνων και νεκταρινιών
Αέρινο, φρουτένιο και αρωματικό γλυκό του καλοκαιριού, ιδανικό για να δροσίσουμε τις ζεστές μέρες της θερινής ραστώνης. Το ανάλαφρο μασκαρπόνε συναντά τη φρεσκάδα και τη γλύκα των νεκταρινιών και το αποτέλεσμα ολοκληρώνει εντυπωσιακά το καλοκαιρινό μας τραπέζι.
Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να μετατραπούν σε μια νόστιμη και θρεπτική λιχουδιά, ιδανική για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Έχουν πλούσια γεύση, ευκολία στην καθημερινή διατροφή και μια ιστορία που ξεκινάει στα βάθη των αιώνων.
Φτιάχνουμε τσάτνεϊ με νεκταρίνι και με τζίντζερ και συνοδεύουμε τα τυριά μας με τον πιο απολαυστικό τρόπο. Μπορούμε να προσθέσουμε τσάτνεϊ και στο απλό σάντουιτς.
Τα νεκταρίνια ανήκουν σε εκείνη την κατηγορία των τροφίμων που είναι σχεδόν «ταυτόσημα» με το καλοκαίρι.
