Νηστίσιμες συνταγές

Η Κυριακή των Βαΐων είναι μόλις μία εβδομάδα πριν την Κυριακή του Πάσχα, οπότε είναι η μέρα που μας βάζει σιγά -σιγά στο κατανυκτικό κλίμα της Μεγάλης Εβδομάδας.

Ο Λάμπρος Βακιάρος ετοιμάζει μια εκπληκτκή πατατόπιτα που μοσχοβολά από τα φρέσκα αρωματικά και θα γίνει από τις αγαπημένες σας επιλογές σε περιόδους νηστείας και όχι μόνο.

Με τον ερχομό της άνοιξης καλωσορίζουμε τα χόρτα, τα φρέσκα μυρωδικά κι ένα σωρό άλλες πρώτες ύλες, που τώρα είναι στα καλύτερά τους. 

Μαγειρεύουμε τo αγαπημένo μας φρικασέ, το γιουβέτσι, τα σουτζουκάκια, το ψητό της Κυριακής και τους λαχανοντολμάδες, με όσπρια, θαλασσινά, λαχανικά και μπόλικα μπαχαρικά!

Μεταμορφώνεται σε κεμπάπ, ψήνεται με πρασοσέλινα ή τέλεια μαριναρισμένο σε μπαχαρικά, παντρεύεται με ζυμαρικά. Όπως κι αν το απολαύσετε, θυμηθείτε ότι αγαπάει ένα καλό τσίπουρο ή κρασί.

Ξεκινάς να τρως ένα και δεν τελειώνεις με αυτά τα νηστίσιμα σπανακοπιτάκια του Λάμπρου Βακιάρου. Θα τα λατρέψουν τα παιδιά.

Φτιάχνουμε ένα λαχταριστό νηστίσιμο κοκκινιστό πιάτο με παπαρδέλες, ντομάτα και σκόρδο.

Μια υπέροχη θρεπτική νηστίσιμη σαλάτα με ψητά λαχανικά και γευστικές αντιθέσεις που μπορεί να συνοδέυσει φαγητό με φίλους ή ακόμα και να προσφερθεί σαν ολοκληρωμένο γεύμα.

Οι πιο νόστιμες πίτες που μπορείτε να φτιάξετε σε περίοδο νηστείας και όχι μόνο!