Παγωτό

Εσείς πόσα παγωτά έχετε φάει φέτος; Τι γεύσεις προτιμάτε; Πόσο συχνά τις επιλέγετε και γιατί; Όποιες και αν είναι οι απαντήσεις στα παραπάνω ερωτήματα, το σίγουρο είναι ότι το παγωτό είναι το δημοφιλέστερο γλυκό του καλοκαιριού.

Οι ρίζες τους βρίσκονται βαθιά στον χρόνο και παραμένουν το ίδιο ξεχωριστά και αγαπημένα. Ποια είναι όμως τα υλικά που κάνουν το Armenonville και το καϊμάκι τόσο νόστιμα; Ποιες η ιστορία και διαδικασία παραγωγής;

Ποια είναι τα συστατικά του, τι ακριβώς είναι τα πρόσθετα και πώς συμβάλλουν στην διαδικασία παρασκευής του παγωτού;

Φτιάχνουμε μόνοι μας ελαφρύ, υγιεινό παγωτό, ό,τι πρέπει για όταν θέλουμε κάτι γλυκό όσο κρατάει ο καιρός

Που θα βρούμε ωραίους μεζέδες, καλά σουβλάκια, έθνικ street food ή ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή μας πριν πάμε να αράξουμε στις καρέκλες του σκηνοθέτη για να παρακολουθήσουμε ένα νοσταλγικό vintage φιλμ ή μια πολλά υποσχόμενη ταινία που κάνει πρεμιέρα;

Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για κρεμώδη παγωτά και παγωμένες γρανίτες με φρούτα εποχής. Τι καλύτερο αν μπορούμε να τα απολαμβάνουμε με ελάχιστη ή καθόλου ζάχαρη, χωρίς να χάσουν την νοστιμιά τους;

Κλασικά και αγαπημένα σάντουιτς με παγωτό καραμέλα. Το ιδανικό δροσιστικό γλυκό για κέρασμα. Χρειάζεται μόλις 3 υλικά.

Γρανίτα, σορμπέ και σερμπέτ, τρεις παγωμένες γλυκιές απολαύσεις που αγαπάμε πολύ και συχνά συγχέουμε μεταξύ τους. Γι’ αυτό ήρθε η ώρα να μάθουμε περισσότερα γι’ αυτές και να τις «ξεμπλέξουμε» στο μυαλό μας.

Βάζουμε στο τηγάνι τα ροδάκινα κάνοντάς τα πιο γλυκά από ποτέ και συνοδεύουμε με παγωτό βανίλιας που ταιριάζει γάντι.