Πεπόνι

Εδώ και δέκα χρόνια, ο Έβρος φροντίζει ώστε να έχουμε στο πιάτο μας μέχρι τα Χριστούγεννα, νόστιμα και αρωματικά πεπόνια, ξακουστά σε όλη την Ελλάδα για την ανθεκτικότητα και την αντοχή τους στον χρόνο

Μια νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα για το τραπέζι της παρέας.

Φρουτένια, ανάλαφρα και αρωματικά, τα σορμπέ κερδίζουν επάξια τον τίτλο των αγαπημένων μας καλοκαιρινών επιδορπίων. Ένα από αυτά, το απόλυτα καλοκαιρινό σορμπέ πεπόνι που ενισχύεται από τη δροσερή γεύση του δυόσμου.

Σταθερή αξία στις καλοκαιρινές φρουτοσαλάτες μας, στους χυμούς, στα παγωτά, στα smoothies αλλά και στις γρανίτες που επιλέγουμε να φτιάξουμε μόνοι στο σπίτι μας, το πεπόνι πρωταγωνιστεί αυτή την εποχή σχεδόν σε κάθε οικιακό καταψύκτη.

Επιλέξτε φρούτα «πρωταθλητές» σε περιεκτικότητα βιταμίνης C στην επόμενη βόλτα σας στο οπωροπωλείο, το σούπερ μάρκετ ή τη λαϊκή

Το μεθυστικό άρωμα, η χυμώδης σάρκα, το λαμπερό – σχεδόν φωσφοριζέ – χρώμα, τα σποράκια που είναι συγκεντρωμένα στην καρδιά, όλα, μα όλα τα στοιχεία του πεπονιού μοιάζουν… καλοκαίρι.

Στο καθιερωμένο μας εβδομαδιαίο κουίζ στο Viber σάς θέσαμε ένα καλοκαιρινό ερώτημα με πρωταγωνιστές δυο αγαπημένα φρούτα εποχής.

Μια δροσερή και άκρως καλοκαιρινή σαλάτα που ξεχειλίζει γεύση και αρώματα από το πεπόνι και τον βασιλικό. Συνοδεύεται τέλεια με μπαγκέτα και βούτυρο βασιλικού.

Καρπούζι ή πεπόνι; Και τα δυο, αφού αμφότερα πρωταγωνιστούν σε συνταγές αλμυρές και γλυκές, που είναι όλες αναπάντεχα νόστιμες.