Πεπόνια

Εδώ και δέκα χρόνια, ο Έβρος φροντίζει ώστε να έχουμε στο πιάτο μας μέχρι τα Χριστούγεννα, νόστιμα και αρωματικά πεπόνια, ξακουστά σε όλη την Ελλάδα για την ανθεκτικότητα και την αντοχή τους στον χρόνο

Μια διαφορετική, φρουτένια σούπα που παίζει με τον κλασικό συνδυασμό πεπόνι – προσούτο και δεν σερβίρεται ως επιδόρπιο, αλλά ως δροσερό πρώτο πιάτο.