πέστο

Eπιστρέφετε από τη δουλειά και έχετε μόνο κοτόπουλο στο ψυγείο. Φτιάχνετε ένα γρήγορο πέστο, βάζετε και σπαγγέτι να βράσουν και έχετε σε ελάχιστο χρόνο την ωραιότερη μακαρονάδα! Έτοιμοι για σερβίρισμα;

Μια δροσερή καλοκαιρινή συνταγή, με μπακαλιάρο και ρύζι. Τα ντοματίνια και το πέστο τής δίνουν τη φρεσκάδα που χρειάζεστε.

Φτιάχνουμε ψητά μανιτάρια στο φούρνο, γεμιστά με ανθότυρο και πέστο βασιλικού και έχουμε έτοιμο ένα νόστιμο και θρεπτικό ορεκτικό.

Ένα πέστο μπορεί να γίνει εξίσου νόστιμο και με άλλα μυρωδικά, όπως η ρόκα ή ο μαϊντανός και το θυμάρι.

Οι σάλτσες πέστο είναι ωμές παρασκευές με υλικά που μπορεί να περιλαμβάνουν μπαχαρικά, χλωρά βότανα, ξηρούς καρπούς, λαχανικά και τυριά, τα οποία πολτοποιούνται στο γουδί και ενοποιούνται με την προσθήκη λαδιού.

Ο δυόσμος είναι από τα πιο αγαπημένα μυρωδικά της ελληνικής κουζίνας και πολλοί από εμάς έχουμε στο παρτέρι μας. Φτιάχνουμε, λοιπόν, ένα αρωματικό πέστο δυόσμου που θα δώσει φρεσκάδα σε πιάτα με κρέας, ζυμαρικά, ακόμα και στις σαλάτες μας.

Ένα αρωματικό πέστο δυόσμου που θα δώσει φρεσκάδα σε πιάτα με κρέας, ζυμαρικά, ακόμα και στις σαλάτες μας.

Δείτε την αυθεντική συνταγή του Consorzio del Pesto Genovese

Ένα βότανο με μοναδικό άρωμα και πολλές χρήσεις! Μαζί με το βασιλικό το συναντάμε σχεδόν σε κάθε κήπο, αυλή και μπαλκόνι των ελληνικών σπιτιών. Πώς να μη φτιάξουμε, λοιπόν, μια πανεύκολη, αρωματική πέστο δυόσμου;