Πίτσα

Χαμηλή σε λιπαρά και γλουτένη, τα τελευταία χρόνια η Pinsa Romana έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής εκτός της Ιταλίας για την απίστευτα αφράτη στο κέντρο και τραγανή στις άκρες ζύμη της.

Mια αφράτη, χειροποίητη πίτσα με σπέσιαλ αυγά και μια γευστικότατη σάλτσα για ένα χορταστικό brunch ή κυρίως γεύμα

Πώς να αποφύγουμε τα λάθη που κάνουμε όταν φτιάχνουμε πίτσα και οι πιο απαραίτητες και χρήσιμες συμβουλές.

Πόσες φορές δεν έχουμε παραγγείλει πίτσες για την παρέα ή για το πάρτι και τελικά καταλήγουμε να μην ξέρουμε πού να φυλάξουμε τα κομμάτια που περίσσεψαν.

Κλασικά αλλά αγαπημένα γευστικά από τη συντακτκή ομάδα του Cantina.

Είναι εύκολο να παραγγέλνουμε πίτσα απ’ έξω, αλλά δεν είναι και τόσο δύσκολο όσο πιστεύουμε να φτιάξουμε σπιτική πίτσα, με δική μας ζύμη και δικό μας γαρνίρισμα.

Η πίτσα έχει αγαπηθεί από τους Έλληνες και ανήκει στην τριάδα με τα δημοφιλέστερα εύκολα γεύματα που αγαπάμε να απολαμβάνουμε. Εμείς ανοίγουμε τα ψυγεία του σουπερμάρκετ και βάζουμε στο μικροσκόπιο 11 διαφορετικές πίτσες.

Ετοιμάζουμε σε χρόνο dt πίτσα με ντομάτες, μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού. Είναι η ιδανική εύκολη πρόταση για να φτιάξουμε κάτι γρήγορο για την παρέα.

Το καλοκαίρι αναζητούμε ανάλαφρες, νόστιμες και εύκολες συνταγές με υλικά της εποχής. Μια πολύ εύκολη και γευστικότατη λύση που γίνεται στο πι και φι είναι η λαδένια Κιμώλου.