Ένα αρωματικό ριζότο με κρόκο Κοζάνης, φτιαγμένο με ρύζι αρμπόριο και χυλωμένο τέλεια μέσα από τη γνωστή διαδικασία του ριζότο, είναι πάντα ένα καλοδεχούμενο πιάτο σε κάθε τραπέζι κι έχει παντού μόνο φίλους.
Μας αρέσει το ριζότο και γιατί έτσι όπως σερβίρεται ζεστό μας κάνει να νιώθουμε όμορφα και γιατί φτιάχνεται με ότι λαχανικά έχουμε στο σπίτι και μπόλικη παρμεζάνα.
Το ριζότο είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό πιάτο, που μπορεί να συνδυάσει άπειρες παραλλαγές, για όλα τα γούστα, αποτελώντας ένα πλήρες και πεντανόστιμο γεύμα.
