Σάλτσες για μακαρονάδες

Ποιος δεν αγαπά τα μακαρόνια; Ίσως ελάχιστοι στον κόσμο και κάποιοι από αυτούς κάνουν κάποιες εξαιρέσεις όταν η σάλτσα έχει μέσα αγαπημένα τους υλικά.