Γρανίτα, σορμπέ και σερμπέτ, τρεις παγωμένες γλυκιές απολαύσεις που αγαπάμε πολύ και συχνά συγχέουμε μεταξύ τους. Γι’ αυτό ήρθε η ώρα να μάθουμε περισσότερα γι’ αυτές και να τις «ξεμπλέξουμε» στο μυαλό μας.
Φρουτένια, ανάλαφρα και αρωματικά, τα σορμπέ κερδίζουν επάξια τον τίτλο των αγαπημένων μας καλοκαιρινών επιδορπίων. Ένα από αυτά, το απόλυτα καλοκαιρινό σορμπέ πεπόνι που ενισχύεται από τη δροσερή γεύση του δυόσμου.
Τα σορμπέ είναι φρουτένια, δροσερά και τις περισσότερες φορές, συνδέονται νοσταλγικά με τα καλοκαίρια μας: αυτά που πέρασαν, αλλά και όλα εκείνα που θα έρθουν.
Τι κοινό έχουν οι Αθηναίοι των κλασικών χρόνων, ο Μέγας Αλέξανδρος, ο Νέρωνας, ο Μάρκο Πόλο και οι απανταχού λιχούδηδες;
Επιλέξαμε επτά χειροποίητα, απολαυστικά, δροσιστικά, ελαφριά, αρωματικά σορμπέ, από ισάριθμα μαγαζιά στην Αθήνα.
