Σουτζουκάκια

Όλα τα άρθρα του tag Σουτζουκάκια

Αυθεντικά σμυρνέικα σουτζουκάκια με ελιές βήμα-βήμα
Cantina

Το αγαπημένο αυτό πιάτο στην πιο παραδοσιακή του εκδοχή. Οι ελιές και ο κιμάς από δύο διαφορετικά κρέατα, είναι αυτά που του δίνουν τον αυθεντικό σμυρνέικο χαρακτήρα του. Αν δεν τα έχετε δοκιμάσει με ελιές, δεν ξέρετε τι χάνετε.

Σουτζουκάκια σμυρναίικα με πατάτες τηγανητές
Cantina

Τα σμυρναίικα σουτζουκάκια, ίσως το πιο αγαπημένο μας φαγητό με άρωμα Εγγύς Ανατολής, ταξίδεψε στην Ελλάδα με τους πρόσφυγες της Σμύρνης και της Μικράς Ασίας. Συχνά σερβίρονται και με ρύζι ή πουρέ.

Σουτζουκάκια γιουβέτσι με χυλοπιτάκι
Cantina

Όταν σε ένα γιουβέτσι συνδυάζονται τα σουτζουκάκια με το σπιτικό χυλοπιτάκι, τότε δεν μπορεί παρά να έχουμε το τέλειο χουχουλιάρικο φαγητό. Από τη μυρωδιά και μόνο θα μας φτιάξει τη διάθεση!

Συνταγή: Ζουμερά σουτζουκάκια µπακαλιάρου
Συνταγες

Μια παραλλαγή στην κλασική πολίτικη συνταγή, για τσιπουροποσίες, ελαφρύ µεσηµεριανό ή βραδινό, µε ένα ποτήρι λευκό κρασί - Εξαιρετική και απολαυστική ιδέα ακόµα και για τα παιδιά, που αρνούνται κάποιες φορές το ψάρι