σπατάλη τροφίμων

Όλα τα άρθρα του tag σπατάλη τροφίμων

Καύσωνας: Συμβουλές συντήρησης τροφίμων σε υψηλές θερμοκρασίες, από το Σύνδεσμο Εμπόρων Κεντρικής Λαχαναγοράς Αθηνών
Ελλαδα

«Κάθε γραμμάριο τροφής που καταλήγει σε ένα κάδο απορριμμάτων αντιστοιχεί σε πολύτιμους φυσικούς πόρους, οι οποίοι σπαταλούνται», λέει ο σύνδεσμος

Γιατί κάνει καλό στην υγεία και τον πλανήτη η μείωση της σπατάλης τροφίμων;
Cantina

Οι πιο επικρατούσες έρευνες ανά τον κόσμο δείχνουν ότι το μεγαλύτερο ποσοστό στη σπατάλη τροφίμων προέρχεται κυρίως από τα νοικοκυριά, που πετούν τα τρόφιμα που αγοράζουν, καθώς δεν είναι κατάλληλα προς χρήση.

Χαρτί κουζίνας: 3 τρόποι για να το χρησιμοποιούμε με μέτρο στην κουζίνα
Cantina

Είστε κι εσείς από αυτούς που χρησιμοποιούν τόσο πολύ το χαρτί κουζίνας που ξαφνικά συνειδητοποιούν ότι τελείωσε υπερβολικά γρήγορα; Αυτό δεν κάνει καλό ούτε στο πορτοφόλι σας -καθώς οι τιμές συνεχώς ανεβαίνουν- αλλά ούτε και στον πλανήτη. 

Υπάρχει ηθική στη διατροφή σήμερα;
Cantina


Οι νέες τάσεις και συνήθειες που επικρατούν τα τελευταία χρόνια στον χώρο της διατροφής και της γαστρονομίας, που εφαρμόζονται μαζικά και παγκοσμίως, μας προβληματίζουν για το μέλλον του πλανήτη, για την επάρκεια των πρώτων υλών.

Η Ισπανία καθιερώνει πρόστιμα σε σούπερ μάρκετ και εστιατόρια για να μειωθεί η σπατάλη τροφίμων
Κοσμος

Σκοπός του νομοσχεδίου είναι να μειωθεί ο όγκος των τροφίμων και των αναψυκτικών που πετούν κάθε χρόνο οι Ισπανοί – Συνολικά η αξία των τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια εκτιμάται στα 250 ευρώ για κάθε κάτοικο