![Το σπεντζοφάι σε 11 λαχταριστές εκδοχές](https://i1.prth.gr/images/230x129/files/2023-08-10/ΝΕΤ_Spetzofai1.jpg)
Πρόκειται για ένα πιάτο με καταγωγή το Πήλιο και κατ’ επέκταση τον Βόλο, όπου «σπέντζες» αποκαλούνται οι πιπεριές, εξ ου και το όνομά του.
Πρόκειται για ένα πιάτο με καταγωγή το Πήλιο και κατ’ επέκταση τον Βόλο, όπου «σπέντζες» αποκαλούνται οι πιπεριές, εξ ου και το όνομά του.
Ένας πανεύκολος λαχταριστός μεζές που κάλλιστα μπορεί να μπει στο τραπέζι μας και ως κυρίως πιάτο, ειδικά αν συνδυαστεί με φρέσκες τηγανητές πατάτες.
Η συγκεκριμένη συνταγή είναι εύκολη και βασίζεται στα αρωματικά και τα μπαχαρικά που έχει ήδη ο κιμάς του λουκάνικου, οπότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε πολλά υλικά εκτός από ντομάτα και πιπεριές.