Σταφύλια

Τα αμπελοφάσουλα αλλιώς, σε μια καλοκαιρινή, ζεστή σαλάτα που μαγειρεύεται στα κάρβουνα.

Μούστος, κρασί, ξύδι, σταφίδες, λικέρ, γλυκό του κουταλιού και δεκάδες ακόμα διαφορετικές εκτελέσεις του σταφυλιού, κρατούν το ενδιαφέρον μας, ειδικά αυτή την περίοδο, σε εγρήγορση, χαρίζοντας έμπνευση και ιδέες που κάνουν λίγο πιο νόστιμο (και θρεπτικό) το καθημερινό μας διατροφολόγιο.

Τα σταφύλια και τα σύκα μπαίνουν στην εποχή τους και σύντομα, μέρα με τη μέρα θα τα βρίσκουμε πιο εύκολα και σε αφθονία, είτε είμαστε στην πόλη είτε στην εξοχή.

Στην εύρεση ενός μυστικού ελιξίριου για την μακροβιότητα φαίνεται πως έχουν καταλήξει οι επιστήμονες, με τους σπόρους ενός πολυαγαπημένου φρούτου να παίζουν σημαντικό ρόλο στην αντιγήρανση

Οι δώδεκα ρώγες σταφυλιού όσες και οι μήνες του χρόνου που θα τους βοηθήσουν να βρουν σύντροφο τη νέα χρονιά - Τα βίντεο που αναρτούν όσοι το έκαναν πέρυσι και «πέτυχε»

Παρόλα αυτά αναμένονται κρασιά υψηλής ποιότητας

Γάλλος οινοποιός εκτιμά ότι «η παραγωγή θα έχει υψηλότερη ποιότητα» και εξηγεί γιατί

Ένα νόστιμο cheesecake με το πιο δημοφιλές φρούτο  αυτής της περιόδου, το σταφύλι. Μια συνταγή από τον Μαστερσέφ Λάμπρο Βακιάρο.

Τα σταφύλια βρίσκονται για λίγο ακόμα στην καθημερινότητά μας.  Πώς θα τα συντηρήσουμε σωστά ώστε να κρατήσουν παραπάνω παρόλο που είναι ευπαθή;