![Το βιολογικό ταχίνι από σουσάμι Έβρου που κατέκτησε Ευρώπη και Αμερική](https://i1.prth.gr/images/230x129/files/2023-11-02/thanasis_polyzoidis_net.jpg)
Cantina
Στη σκιά των εκτεταμένων καταστροφών που άφησαν πίσω τους οι πρόσφατες φονικές πυρκαγιές στο βορειοανατολικό άκρο της Ελλάδας, ο Θανάσης Πολυζωϊδης παράγει υψηλής διατροφικής αξίας ταχίνι του από ντόπιο βιολογικό σπόρο σουσαμιού Έβρου.