Τραγανές πατάτες

Οι πατάτες, χρυσαφένιες στο τηγάνι, τραγανές στον φούρνο ή μελωμένες στην κατσαρόλα, είναι το απόλυτο comfort φαγητό. Βρίσκονται σε κάθε μας γευστική ανάμνηση και μας κάνουν να νιώθουμε πάλι παιδιά κάθε φορά που πέφτουν ζεστές στο πιάτο.

Πώς θα σας φαινόταν αν σας λέγαμε ότι πρώτα τις βράζετε, μετά τις πατάτε με τον πάτο ενός ποτηριού και έπειτα τις βάζετε στο φούρνο;