Τσιζκέικ

Και το cheesecake ανακαλύφθηκε στην αρχαία Ελλάδα; Μπορεί κάτι τέτοιο να σας ακούγεται γραφικό, όμως, αυτή τη φορά, δεν πρόκειται για υπερβολή. Ακόμη και το cheesecake (τσιζκέικ) φαίνεται πως είναι «πατέντα» αρχαιοελληνική.

Πάρτε έμπνευση από τις συνταγές που ακολουθούν.

Η Βικτώρια Νασίροβα ήθελε να κλέψει την ταυτότητά του θύματός της, εξήγησε ο κατήγορος Κωνσταντίνος Λειτουργής

Cheesecake σε χρόνο dt; Και όμως γίνεται. Παίρνουμε βρώμη, γιαούρτι και σμέουρα και ετοιμάζουμε ένα διαφορετικό «cheesecake», πιο υγιεινό εξίσου όμως απολαυστικό με το κλασικό.

Τα ελληνικά φρέσκα τυριά δίνουν τα πιο επιτυχημένα cheesecake (τσίζκεϊκ) παρέα με ευφάνταστα υλικά, από φρούτα μέχρι σοκολάτα. Μπαίνουν στο ψυγείο ή στον φούρνο και αλλάζουν ευχάριστα τη γεύση μας μετά από ένα γεύμα με κρέας ή ψάρι.

Με μια δοκιμή θα καταλάβουμε ότι πρόκειται για… καμουφλάζ, αφού η γεύση του θυμίζει τον λατρεμένο, μαστιχωτό και ινώδη χαλβά του μπακάλη, και συγκεκριμένα, τον δίχρωμο με το κακάο. 

Ένα μυστήριο της ζαχαροπλαστικής. Κανείς δεν ξέρει τη συνταγή, όμως όλοι συμφωνούν ότι είναι ονειρεμένο.