Τυρί

Όλα τα άρθρα του tag Τυρί

Το τυρί που δυναμώνει τα οστά χωρίς να ανεβάζει τη χοληστερόλη – Ένα κομμάτι την ημέρα αρκεί
ygeiamou.gr

Μικρές ποσότητες αυτού του νορβηγικού μαλακού τυριού σε ημερήσια βάση συμβάλλουν στην ενδυνάμωση των οστών και προλαμβάνουν την εμφάνιση της οστεοπόρωσης, χωρίς να προκαλούν αύξηση της χοληστερόλης

1
10 λαχταριστά ορεκτικά με πρωταγωνιστή το τυρί
Cantina

Η εβδομάδα που διανύουμε λέγεται της Τυρινής, αφού κατά την ορθόδοξη παράδοση δεν καταναλώνουμε πλέον κρέας, αλλά τυρί και ψάρι. Γι΄αυτό και εμείς διαλέξαμε συνταγές που έχουν το τυρί ως βασικό συστατικό τους.

Αντιμέτωποι με μια τεράστια κρίση τυριού - Γιατί απειλούνται το Καμαμπέρ, το μπρι και άλλα γαλλικά τυριά
Stories

Αυτά τα μυρωδάτα, νόστιμα οικοσυστήματα μικροοργανισμών που έχουν κάνει την Γαλλία διάσημη και κάθε λάτρη των τυριών να σπαταλάει χρήματα για να τα γευτεί, κινδυνεύουν να εκλείψουν και ο λόγος είναι η επιμονή στην ομοιομορφία

2
Λαζάνια με κιμά μανιταριών και μπεσαμέλ με μετσοβόνε
Cantina

Αυτά τα λαζάνια του Γκίκα Ξενάκη είναι τόσο νόστιμα και λαχταριστά, που δεν απευθύνονται μόνο σε χορτοφάγους ή όσους αποφεύγουν το κρέας, αλλά σε όλους όσους αναζητούν ένα comfort φαγητό για το Σαββατοκύριακο.

Ψητά αχλάδια με ροκφόρ
Cantina

Αυτά τα γεμιστά αχλάδια είναι ότι πρέπει για ένα εντυπωσιακό ορεκτικό πιάτο, ιδίως αν έχετε σκοπό να οργανώσετε έναν μπουφέ.

3 αλμυρές λιχουδιές με φύλλο από κανταΐφι
Cantina

Μπορεί ακούγοντας τη κανταΐφι το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό να είναι ένα ταψί με σιροπιασμένα μπουρέκια ή με εκμέκ, όμως το φύλλο του κανταϊφιού μπορεί με εξαιρετική ευκολία να χρησιμοποιηθεί και στην παρασκευή αλμυρών συνταγών.