χταπόδι

Το χταπόδι αυτό το πολύ ξεχωριστό θαλασσινό, αν μαγειρευτεί σωστά, μας ανταμείβει με έναν πρώτης τάξεως μεζέ, που ταιριάζει ιδανικά με ένα ούζο ή τσίπουρο.

Μια μακαρονάδα με χταπόδι, που θα σάς κάνει να νιώσετε ότι βρίσκεστε σε καλοκαιρινή ραστώνη απολαμβάνοντάς την σε ταβερνάκι δίπλα στο κύμα.

Κάθε στάδιο του μαγειρέματος διαμορφώνει την τελική υφή και γεύση που μας ξετρελαίνει εδώ και αιώνες. Πώς μπορούμε λοιπόν να πετύχουμε το απόλυτο αποτέλεσμα;

Τα αγκίστρια έμειναν στο λαιμό του με αποτέλεσμα να δυσκολέψει την αναπνοή του

Το πρώτο καταγεγραμμένο φαινόμενο... «sharktopus»

Ο δύτης χτύπησε με κοντάρι το σημείο που βρισκόταν το χταπόδι

Αν αγαπάτε το χταπόδι και θέλετε να το απολαμβάνετε με όλους τους τρόπους, τότε ίσως ξέρετε ήδη ότι στις θάλασσές μας αλιεύεται συχνά αυτή την περίοδο και ο μοσχιός, ή το μοσχοχτάποδο

Το χταπόδι είναι ένα αγαπημένο θαλασσινό, που το έχουμε συνδέσει κυρίως με ένα ταβερνάκι πάνω στη θάλασσα και ουζάκι ή τσίπουρο.

Ένα χορταστικό και ιδιαίτερο, νηστίσιμο φαγητό, που συνδυάζει θαλασσινά και όσπρια.

Τα ξακουστά μηλέικα λαζάνια «μπερδεύονται» εκπληκτικά με το χταπόδι ραγού, το οποίο μαγειρεμένο λιτά ως ραγού αφήνει να αναδειχτεί η υπέροχη γεύση των ζυμαρικών

Οι συμμετέχοντες στο φεστιβάλ εργάστηκαν γρήγορα κάτω από υψηλές θερμοκρασίες

Μπορεί όταν ήμασταν μικροί να μην μας άρεσαν και τόσο ή να τα είχαμε πάρει από κακό μάτι γιατί δεν τα είχαμε φάει καλά μαγειρεμένα αλλά μεγαλώνοντας καταλάβαμε την αξία τους. Η συντακτική ομάδα του olivemagazine.gr γράφει για τις όψιμες αγάπες της.

«Διαβάζεις για Μπελέρη και ξαφνικά, το πως να ρίχνεις το κρασί για να είναι νόστιμα τα χταπόδια… μόνον ο Πολάκης αυτά μόνον…», έγραψε ο υπουργός Υγείας

Ένας νόστιμος μεζές με χταπόδι για το τραπέζι της νηστείας και όχι μόνο. Αυτή η συνταγή είναι ιδανικά και για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.

Ετοιμαζόμαστε για την αγαπημένη γιορτή, με μαγειρευτά της παράδοσης και του σήμερα, που μυρίζουν θάλασσα.

Δείτε την ανάρτηση που έκανε στο Instagram η ηθοποιός

Κάτοικος βρήκε ένα συμπαθέστατο χταπόδι κολλημένο στο μηχανάκι του - Στα Κουφονήσια το τελευταίο διάστημα τόσο σαρδέλες όσο και μεγάλα καλαμάρια εντοπίστηκαν έξω από τη θάλασσα

Σουπιά και χταπόδι δένουν ωραία με μια σάλτσα ντομάτας και συνοδεύονται από γευστικότατη καρυδάτη σκορδαλιά. Σερβίρεται ωραία με ρύζι.

Ένα νόστιμο πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε με φρέσκες μπάμιες όταν είναι στην εποχή τους ή με κατεψυγμένες.

Το λιαστό χταπόδι στα κάρβουνα είναι για μένα η πεμπτουσία του ουζομεζέ, μια πολύτιμη γαστρονομική τελετουργία που με κάνει να νιώθω Έλληνας.