Ζυμαρικά

Φτιάχνουμε απολαυστικές βίδες με σάλτσα τόνου στον φούρνο. Σε λιγότερο από μία ώρα θα έχετε ένα νόστιμο πιάτο ζυμαρικών

Παλιότερα, τα ζυμαρικά, πρόσφεραν απλώς μια γρήγορη, φθηνή και γευστική λύση στο πρόβλημα του καθημερινού φαγητού, σήμερα «παίζουν» με τα πιο ακριβά και σπάνια υλικά

Όταν τρως με παρέα, νιώθεις πιο ωραία! Γιατί, αυτά τα γεύματα, αξίζει να τα μοιράζεσαι.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πώς φτιάχνετε η μανέστρα; Αν όχι ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε το τριφτούδι, το πιο απλό και εύκολο χειροποίητο ζυμαρικό, που εδώ χυλώνει με ντομάτα, ξερό δυόσμο και γιαούρτι.

Από τις ταβέρνες της Ρώμης μέχρι εστιατόρια σε όλο τον κόσμο, η καρμπονάρα αποτελεί εμβληματικό πιάτο που συνδυάζει απλότητα και νοστιμιά.

Φτιάχνουμε πιλμένι, τα ρώσικα τορτελίνια. Σε αυτή τη συνταγή, τα ζυμαρικά είναι γεμιστά με μανιτάρια και σερβίρονται με σάλτσα από γιαούρτι και πάπρικα.

Την πιο διαφορετική συνταγή για φακές τη βρίσκουμε στην κουζίνα της Αστυπάλαιας, αφού στην κλασική σούπα προστίθενται τα αραντιστά, τα πιο απλά και εύκολα «ζυμαρικά».

Από θρεπτικές σαλάτες και ομελέτες μέχρι λαχταριστές συνταγές φούρνου, τα μαγειρεμένα μακαρόνια μπορούν να μετατραπούν σε πεντανόστιμα γεύματα για κάθε ώρα της ημέρας

Βάζουμε στο μαγειρικό μικροσκόπιο του Cantina ένα από τα πιο αγαπημένα ζυμαρικά ανά τον κόσμο, το κουσκούς και μαθαίνουμε πώς μαγειρεύεται.