5+1 ταβέρνες στο Ζαγόρι που αποθεώνουν την ηπειρώτικη κουζίνα

Περιβόλια με ζαρζαβατικά, άγρια μανιτάρια, φρούτα του δάσους, πέστροφες στα παγωμένα ηπειρώτικα νερά, κοπάδια ζώων που βόσκουν αμέριμνα σε καταπράσινες πλαγιές, παλαιωμένα τυριά, ηπειρώτικα κρασιά και τσίπουρα. Και μαζί με τις πρώτες ύλες, άνθρωποι προκομμένοι, ορεξάτοι που πατούν στέρεα στην παράδοση και τολμούν να πειραματίζονται και να καινοτομούν.

Η ηπειρώτικη γαστρονομία δοξάζεται στις ταβέρνες και στα εστιατόρια του Ζαγορίου. Γευτείτε την ηπειρώτικη γη και ανακαλύψτε τη μοναδικότητά της.

Διαβάστε περισσότερα στο Travel.gr.