Το πιο απομακρυσμένο εστιατόριο του πλανήτη με αστέρι Michelin -Γεύμα με θέα τα παγόβουνα

Tο εστιατόριο Koks έχει γίνει διεθνώς γνωστό ως το «πιο απομακρυσμένο εστιατόριο με αστέρι Michelin στον κόσμο». Η έδρα του ήταν στο Leynar, ένα χωριό των νησιών Φερόες με περίπου 250 κατοίκους.

Το φετινό καλοκαίρι, όπως και αυτό του 2023, το εστιατόριο με τα δύο αστέρια Michelin θα «απομακρυνθεί» ακόμα πιο μακριά από τις μητροπόλεις του πλανήτη. Μετακομίζει στο Ilimanaq της Γροιλανδίας, έναν οικισμό με μόλις 53 κατοίκους στην δυτική ακτή του τεράστιου νησιού του Αρκτικού Κύκλου. Τη χειμερινή περίοδο, προφανώς θα παραμείνει κλειστό καθώς οι καιρικές συνθήκες δεν επιτρέπουν την παρουσία ταξιδιωτών σε αυτή τη γωνιά του πλανήτη.

Από τις 12 Ιουνίου έως τις 8 Σεπτεμβρίου, το Koks αναλαμβάνει τη διαχείριση του εστιατορίου στο Ilimanaq Lodge. Η ομάδα του εστιατορίου θα σερβίρει ένα στάνταρ μενού 17-20 πιάτων για μόλις 30 πελάτες ανά βραδιά.

Διαβάστε περισσότερα στο Travel.gr.