Το μοναδικό παραδοσιακό νηστίσιμο πανηγύρι του Σταυρού στην Κάσο μέσα από φωτογραφίες

Λέω να κοιτάξουμε τον Σεπτέμβριο με την πιο αισιόδοξη ματιά που μπορούμε να επιστρατεύσουμε. Να τον δούμε όχι ως το τέλος του καλοκαιριού, αλλά την αρχή της αντίστροφης μέτρησης για το επόμενο, το οποίο ως νέο κρύβει μέσα του την υπόσχεση του καλύτερου. Κι αυτή τη μετάβαση από τη χαρμολύπη αυτού του καλοκαιριού που φεύγει στην γλυκιά προσμονή του επόμενου που έρχεται, στο τέρμα της Άγονης Γραμμής, τη σηματοδοτεί ένα πανηγύρι.

Σίγουρα, στον εκεί παραδοσιακό χρόνο, τα πανηγύρια είναι ορόσημα, αλλά, αυτό, έχει ακόμη μεγαλύτερη χάρη. Είναι το αποχαιρετιστήριο ραντεβού των ξενιτεμένων με τον τρόπο ζωής της Μικρής Πατρίδας, πριν επιστρέψουν στις εστίες τους φορτισμένοι με ισχυρές δόσεις νοσταλγίας. Και, επιπλέον, αυτό είναι ένα ιδιαίτερο πανηγύρι, γιατί, ενώ διατηρούν στο πιάτο τα στοιχεία του – το πιλάφι και τους ντολμάδες – αυτά τα κάνουν χωρίς κρέας. Με την ορολογία του παγκοσμιοποιημένου πολιτισμού μας θα το λέγαμε vegan, ενώ εκείνοι με τη γλώσσα του παραδοσιακού πολιτισμού τους, το λένε, απλώς, νηστίσιμο.

Διαβάστε περισσότερα στο Travel.gr.