Dalgona coffee: Ένας καφές στην κορυφή των αναζητήσεων της Google στην Ελλάδα
Dalgona Coffee: Ένας καφές που θυμίζει φραπέ με γάλα ή νες, αλλά έρχεται από τη Νότια Κορέα
Dalgona Coffee! Έτσι ονομάζεται ο καφές που έψαξαν πολλοί Έλληνες στο Google κατά τη διάρκεια του 2020, με τη συνταγή να βρίσκεται πρώτη στη σχετική λίστα με τις αναζητήσεις του χρόνου.
Πρόκειται για μία συνταγή που έγινε viral κατά την διάρκεια του πρώτου lockdown.
Το dalgona coffee πήρε το όνομά του από μία δημοφιλή street κορεάτικη καφετέρια και αποτελεί εδώ και μήνες τη νέα τρέλα-μόδα του Instagram και του TikTok. Η τεχνική βέβεια, του ροφήματος (δηλαδή το να "χτυπάς" τον καφέ μέχρι να προκύψει η αφρώδης υφή) δεν είναι καθόλου καινούργια.
Ο καφές Dalgona είναι ένα ποτό που παρασκευάζεται, χτυπώντας ίσες αναλογίες σκόνης στιγμιαίου καφέ, ζάχαρης και ζεστού νερού μέχρι να γίνει κρεμώδες και στη συνέχεια τον προσθέσετε σε κρύο ή ζεστό γάλα. Περιστασιακά, συμπληρώνεται με σκόνη καφέ, κακάο, θρυμματισμένα μπισκότα ή μέλι.
Η φράση Dalgona Coffee ήταν ανύπαρκτη στις μηχανές αναζήτησης μέχρι και τις 26 Ιανουαρίου, όποτε και σημειώθηκε η πρώτη μικρή κίνηση. Από τότε η συνταγή άρχισε να γίνεται εξαιρετικά δημοφιλής, με χιλιάδες βίντεο στο YouTube να δίνουν οδηγίες για το πώς μπορείς να φτιάξεις και εσύ το νόστιμο ποτό της καραντίνας.
Μέσα από τις συνεργασίες του με μεγάλα πανεπιστημιακά ιδρύματα του εξωτερικού, το BCA College προσφέρει αναβαθμισμένες σπουδές και υπογράφει τη νέα εποχή της ιδιωτικής εκπαίδευσης στην Ελλάδα.
Στο Protergia Concept Store νιώθουμε από κοντά τον παλμό της νέας εποχής με σύγχρονα hubs εξυπηρέτησης, τεχνολογίες Ιnternet of Things, και live εμπειρίες