Περισσότερα από 20 εστιατόρια κέρδισαν φέτος το πρώτο τους αστέρι σε σχέση με πέρυσι
Πενήντα δύο γαλλικά εστιατόρια, μεταξύ των οποίων είκοσι τρία που άνοιξαν μόλις τον περασμένο χρόνο βραβεύτηκαν για πρώτη φορά με ένα ή περισσότερα αστέρια Michelin,γεγονός που σύμφωνα με τη γαλλική βίβλο των καλοφαγάδων, αποτυπώνει τον «πολιτιστικό δυναμισμό» μιας νέας γενιάς καινοτόμων σεφ.
«Η φετινή χρονιά έχει μια πλούσια "σοδειά", ενώ παράλληλα είναι πιστή στις αξίες μας», δήλωσε ο διευθυντής των Οδηγών MICHELIN Guides, Gwendal Poullennec κατά την παρουσίαση της 115ης έκδοσής του. Περισσότεροι από τους μισούς νέους βραβευθέντες είναι κάτω των 40 ετών, είπε.
Μεταξύ αυτών ο 35χρονος Fabien Ferré, ο οποίος έλαβε την κορυφαία διάκριση των τριών αστεριών με την πρώτη του προσπάθεια. Ανέλαβε την κουζίνα του La Table du Castellet στο νότιο διαμέρισμα του νομού Var τον περασμένο χρόνο και έγινε ο νεότερος μάγειρας με τρία αστέρια στη Γαλλία.
Κλείσιμο
Περισσότερα από 20 εστιατόρια κέρδισαν φέτος το πρώτο τους αστέρι σε σχέση με πέρυσι, επιβεβαιώνοντας ότι οι βραβευθέντες σεφ του 2024 είναι «μια εξαιρετική ομάδα που μαρτυρά την ποιότητα και την ποσότητα του γαστρονομικού δυναμισμού της Γαλλίας στην παγκόσμια σκηνή», δήλωσε ο Poullennec στο Γαλλικό Πρακτορείο Ειδήσεων και προσθέτει μεταξύ άλλων.
«Η γαλλική γαστρονομία δεν είναι πλέον κολλημένη στο παρελθόν».
Σαράντα Όσκαρ της γαστρονομίαςόπως είναι επίσης γνωστά απέκτησαν κουζίνες σε χωριά και δήμους για πρώτη φορά, πολλά από τα οποία επικεντρώνονται στη παραδοσιακή τοπική κουζίνα. Και συγκεκριμένα, στην ανατολική Γαλλία 11 εστιατόρια κέρδισαν το πρώτο τους αστέρι, 15 στη βόρεια, έξι στα δυτικά, 11 στο νότο και εννέα στα νοτιοανατολικά, αναφέρει ο Guardian.
To Παρίσι απέκτησε 12 ανάμεσα στα οποία το Nhome, το οποίο διαθέτει μόνο ένα τραπέζι για 20 άτομα, καθώς και το Espadon στο Ritz.
Ολοκληρώθηκε με επιτυχία το GWomen Summit 2024, που αποτελεί το μοναδικό συνέδριο γυναικείου αθλητισμού, με την bwin να είναι σύμμαχος και Υποστηρικτής!
Ενα κορυφαίο χάτσμπακ για όσους οικογενειάρχες επιθυμούν ένα ευρύχωρο, ποιοτικό και μοντέρνο σε εμφάνιση μοντέλο. Με πιο δυναμική και σύγχρονη σχεδίαση, πιο πολυτελές εσωτερικό και με ακόμα πιο πλήρες εξοπλιστικό πακέτο, είναι σίγουρο ότι θα προσελκύσει με τις αρετές του τους υποψήφιους αγοραστές.
Η COSMOTE μοιράζεται την viral καμπάνια της Telekom για την ανάρτηση παιδικών φωτογραφιών στα social media και μας προτρέπει να αναθεωρήσουμε τη σχέση μας με την ιδιωτικότητα για την προστασία των παιδιών μας.
