«Oδηγός επιβίωσης» για Χριστούγεννα χωρίς έξτρα θερμίδες!

Πόσες φορές σας έχουν καλέσει σε γιορτινά τραπέζια, σε δεξιώσεις, σε φιλικά σπίτια και έχετε φύγει από εκεί, νιώθοντας πως δεν μπορείτε να φάτε για την υπόλοιπη εβδομάδα; Εύχεστε να είχατε αντισταθεί στους γευστικούς πειρασμούς και υπόσχεστε στον εαυτό σας πως την επόμενη φορά θα το κάνετε. Μερικοί μάλιστα σκέφτεστε να αρνηθείτε την πρόσκληση την επόμενη φορά, ώστε να μην «κατρακυλήσετε».

Κλινικοί διαιτολόγοι μας δίνουν το δικό τους «οδηγό επιβίωσης» για "Χριστούγεννα χωρίς έξτρα θερμίδες". Διαβάστε τι μας προτείνουν για τις... δύσκολες ημέρες και νύχτες με τους πλούσιους μπουφέδες και τα γιορτινά τραπεζώματα. Πώς μπορούμε να χαρούμε τις γιορτές, να φάμε και να πιούμε χωρίς τύψεις;

• Ζεστό κακάο

Γιορτάστε το με ζεστό κακάο! Αντί για τα παχυντικά ροφήματα σοκολάτας προτιμήστε ζεστό κακάο!

• Πιείτε μαρτίνι

Το μαρτίνι έχει ελάχιστη ζάχαρη, που σημαίνει …λιγότερες θερμίδες!… Κάτι ξέρει ο Τζέιμς Μποντ!

• Ξεκινήστε με μια σαλάτα ή finger food λαχανικών

Οι φυτικές ίνες των λαχανικών συμβάλλουν στο αίσθημα του κορεσμού και σας αποτρέπουν από το να φάτε πολύ στη συνέχεια. Τα λαχανικά, όχι μόνο είναι υγιεινά και έχουν λίγες θερμίδες, αλλά με λίγη ντιπ είναι και πεντανόστιμα!

• Χούμους ή ντιπ φασολιών

Μια διαφορετική πρόταση… Είναι τόσο γευστικά όσο το ντιπ με σπανάκι και τυρί, αλλά χαμηλά σε λιπαρά!

• Η γαλοπούλα και η γέμισή της

Η γαλοπούλα αποτελεί το βασικό Χριστουγεννιάτικο πιάτο και είναι πολύ καλή επιλογή! Αντί για την κλασική γέμιση προτιμείστε μια ιδιαιτέρως γευστική γέμιση με αποξηραμένα φρούτα, μαύρο ρύζι , κινόα ή κεχρί.

• Νερό

Έρευνες δείχνουν οτι συγχέουμε το αίσθημα της δίψας με το αίσθημα της πείνας. Αυτό σημαίνει οτι όταν εμείς πιστεύουμε πως ο οργανισμός μας ζητά τροφή, στην πραγματικότητα μπορεί να θέλει απλά ενυδάτωση. Ένα ποτήρι νερό πριν από το γεύμα μπορεί να μειώσει σημαντικά την όρεξη και να περιορίσει την πρόσληψη μεγαλύτερης ποσότητας από αυτή που χρειαζόμαστε. Επίσης, το νερό δεν έχει θερμίδες, που σημαίνει οτι απλά διαλέγοντας νερό αντί για κάποιο άλλο ποτό, θα μειώσετε τη πρόσληψη θερμίδων.

• Ψητές –όχι τηγανιτές -γαρίδες

Αντί για μια μερίδα τηγανιτές γαρίδες δοκιμάστε ψητές γαρίδες σε καλαμάκι. Μπορείτε να τις συνοδεύστε με στικ ψητής μοτσαρέλλας με λεπτές φέτες από μήλο ή αχλάδι.

Διαβάστε περισσότερα στο www.faysbook.gr