Φάτε λουλούδια! Ενδέχεται να μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου...

Έχετε λουλούδια στον κήπο σας; Μην αρκεστείτε στην ομορφιά που σας προσφέρουν κάθε πρωί που τα βλέπετε και τα μυρίζετε... Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, τρώγοντας ορισμένα λουλούδια που καλλιεργούνται σε κήπους, θα μπορούσατε να βοηθήσετε τον οργανισμό σας, με αποτέλεσμα να μειωθεί ο κίνδυνος εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, αλλά και του καρκίνου.

Τα λουλούδια άλλωστε, σύμφωνα με το ρεπορτάζ της Daily Telegraph, είχαν ανέκαθεν δυνατή θέση σε συνταγές στην Άπω Ανατολή εδώ και αιώνες, κάτι που μάλλον δεν είναι καθόλου τυχαίο.

Οπως υποστηρίζει η νέα έρευνα, μερικά από τα βρώσιμα λουλούδια έχουν αντι-φλεγμονώδεις επιδράσεις και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βασικά συστατικά σε συνταγές, ως καρυκεύματα σε ένα πιάτο ή απλά ως γαρνιτούρα, είπαν οι ερευνητές.

Μάλιστα, στο ρεπορτάζ γίνεται αναφορά και σε μια συνταγή του διάσημου σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ, ο οποίος φτιάχνει κρέμα καραμελέ με αποξηραμένα κλωναράκια λεβάντας, επικαλυμμένα με ζάχαρη άχνη.