Άντονι Μπουρντέν: Ένας πραγματικός ροκ σταρ της γαστρονομίας

Ένας πραγματικός ροκ σταρ της γαστρονομίας άφησε σήμερα την τελευταία του σε ηλικία 61 ετών, σε ξενοδοχείο της Γαλλίας.

Ο Άντονι Μπουρντέν έζησε με πάθος. Ήθελε να δοκιμάζει τα πάντα:από τα φαγητά μέχρι τα ναρκωτικά.

Television production is a tough business. Prior preparation prevents piss poor performance . On location with director @AsiaArgento and DP @dukefeng52 Chris Doyle in Hong Kong TONIGHT @PartsUnknownCNN pic.twitter.com/0od1mtOmsv

— Anthony Bourdain (@Bourdain) June 3, 2018

Ήταν μανιώδης καπνιστής.Τη δεκαετία του '80 παραδέχθηκε ότι είχε απεξαρτηθεί από την ηρωίνη, όμως όσοι τον ήξεραν καλά,υποστηρίζουν ότι δεν άντεχε χωρίς ουσίες. Μετά πέρασε στην κόκα, το LSD και τη μαριχουάνα.

Star Ferry to Kowloon. Hong Kong @PartsUnknownCNN Sunday Night @AsiaArgento @dukefeng52 pic.twitter.com/eVwm33uTQ6

— Anthony Bourdain (@Bourdain) May 30, 2018

Ο Άντονι δεν έπινε ποτέ αλκοόλ στο σπίτι του παρά μόνο όταν έβγαινε έξω.

Tο αγαπημένο του άθλημα ήταν το jiu-jitsu,στο οποίο τον είχε μυήσει η σύζυγός του Οτάβια, που ήταν προπονήτρια. Κατάφερε να τον κάνει να αγαπήσει τόσο πολύ την πολεμική αυτή τέχνη σε σημείο που να διακριθεί για τις επιδόσεις του σε πολλούς αγώνες.

A little shade in the midday heat. Syrupy air...Balinese funeral wear pic.twitter.com/XjbtCInvrj

— Anthony Bourdain (@Bourdain) May 6, 2018

Στα social media οι φαν του Μπουρντάν, δημοσιογράφοι, συγγραφείς, τηλεοπτικοί σεφ σπεύδουν να πλέξουν το εγκώμιο του Νεουορκέζου ο οποίος μύησε στα μυστικά της γαστρονομίας ανθρώπους απ΄όλο τον κόσμο. Ταξίδευε συνεχώς κάνοντας τηλεοπτικά ρεπορτάζ για τις γαστρονομικές συνήθειες των λαών.
Ο χρήστης Φιλ Λο Γρέκο γράφει στο Twitter: «Ο Άντονι μας ενέπνευσε πρώτα να μάθουμε να ακούμε και στη συνέχεια να αγαπάμε.Μου δίδαξε πώς να γίνω ένας αληθινός μάγειρας».

Για τον χρήστη Λάρκεν Ίγκλιστον, «ο Άντονι Μπουρντέν ήταν ο λόγος που πήγε σε σχολή μαγειρικής. Η συνάντηση τους στη Νέα Υόρκη το 2004 ήταν καθοριστική για τη ζωή του.

Το CNN τον αποχαιρετά με τα εξής λόγια: «Άντονι Μπουρντέν ένας χαρισματικός αφηγητής, συγγραφέας.Ήταν 61 ετών».

Για τον χρήστη JDiamond, «ο Άντονι Μπουρντέν μας έδειξε πώς να τρώμε, να ζούμε, να αγαπάμε.Ήταν ένας αληθινός γίγαντας. Θα μας λείψεις».