Χορτοφάγοι ή Κρεατοφάγοι: Ποιοι είναι πιο αδύνατοι και ποιοι πιο εξωστρεφείς

Έρευνα από το Ινστιτούτο Max Planck σε συνεργασία με το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Λειψίας εξέτασε πάνω από 9.000 γερμανούς που ακολουθούσαν χορτοφαγική διατροφή με σκοπό να διαπιστώσει με ποιο τρόπο αυτή η μορφή διατροφής επηρεάζει το σώμα και τον ψυχισμό ανεξαρτήτως ηλικίας, φύλου και επιπέδου εκπαίδευσης.

Τα συμπεράσματα της έρευνας δημοσιεύθηκαν στο Nutrients και σύμφωνα με αυτά όσο πιο αραιά καταναλώνει κάποιος ζωικά τρόφιμα τόσο χαμηλότερος ο ΔΜΣ (δείκτης βάρους).

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr