Πρόχειρο φαγητό: Δείτε τι μας συμβαίνει όταν συνεχίζουμε να τρώμε λαίμαργα, ενώ έχουμε χορτάσει

Πίτσα, σουβλάκια, πρόχειρο φαγητό… Μήπως την τελευταία φορά που καταβροχθίσατε τέτοιες ένοχες νοστιμιές δεν κοιμηθήκατε από τη βαρυστομαχιά και τις τύψεις για τις θερμίδες; Αν ναι, τουλάχιστον για το τελευταίο δεν θα έπρεπε να ανησυχείτε ισχυρίζεται νέα βρετανική έρευνα, η οποία όμως διευκρινίζει την βασική προϋπόθεση για την απόλαυση δίχως όρια.

Η μελέτη, προϊόν μιας αυθόρμητης απόφασης του James Betts, καθηγητή Μεταβολικής Φυσιολογίας και της ερευνητικής του ομάδας από το Κέντρο Διατροφής, Άσκησης και Μεταβολισμού του Πανεπιστημίου του Bath του έπειτα από ένα λουκούλλειο γεύμα fast food, επικεντρώθηκε στο αν και πώς επηρεάζει τον οργανισμό η ξαφνική και μεγάλη κατανάλωση τέτοιων τροφών. Τα ευρήματα δημοσιεύονται στο British Journal of Nutrition.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr