Λιναρόσπορος: Σε αυτή τη μορφή κάνει περισσότερο καλό στην υγεία

Όπως εξηγούν οι ειδικοί από την Κλινική Mayo, οι ευεργετικές ιδιότητες του λιναρόσπορου οφείλονται στην υψηλή του περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, καθώς και συγκεκριμένα φυτοχημικά, τις λιγνάνες.

Μια κουταλιά της σούπας (7 γραμμάρια) αλεσμένου λιναρόσπορου περιέχει 2 γραμμάρια πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (συμπεριλαμβανομένων ωμέγα-3 λιπαρών οξέων), 2 γραμμάρια διαιτητικών ινών και 37 θερμίδες.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr