Διαβήτης: Η δημοφιλής διατροφή που αυξάνει τον κίνδυνο
Διαβήτης: Η δημοφιλής διατροφή που αυξάνει τον κίνδυνο
Εάν περιμένετε το βράδυ για να απολαύσετε μπέργκερ, τηγανιτές πατάτες και ένα αναψυκτικό, τότε θα πρέπει σκεφτείτε διπλά, μετά και τα νεότερα ευρήματα σχετικά με τους κινδύνους μιας διατροφής πλούσιας σε λιπαρά
Δεν είναι η πρώτη φορά που η δυτικού τύπου διατροφή ενοχοποιείται για τις συνέπειες στην υγεία, λόγω της υψηλής της περιεκτικότητας σε σάκχαρα και λιπαρά, ωστόσο νεότερη μελέτη διεύκρινίζει ακόμα έναν μηχανισμό δράσης.
Ειδικότερα, σύμφωνα με δημοσίευση στο Cell Metabolism, διαπιστώθηκε ότι μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά μπορεί να αυξήσει τον μεταβολισμό της φρουκτόζης στο λεπτό έντερο, οδηγώντας στην απελευθέρωση ενός μεταβολίτη, του γλυκερικού οξέος. Ο συγκεκριμένος μεταβολίτης μπορεί στη συνέχεια να προκαλέσει βλάβη στα β-κύτταρα του παγκρέατος που παράγουν ινσουλίνη, αυξάνοντας τον κίνδυνο διαταραχών ανοχής στη γλυκόζη, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2.
Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr
Ειδικότερα, σύμφωνα με δημοσίευση στο Cell Metabolism, διαπιστώθηκε ότι μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά μπορεί να αυξήσει τον μεταβολισμό της φρουκτόζης στο λεπτό έντερο, οδηγώντας στην απελευθέρωση ενός μεταβολίτη, του γλυκερικού οξέος. Ο συγκεκριμένος μεταβολίτης μπορεί στη συνέχεια να προκαλέσει βλάβη στα β-κύτταρα του παγκρέατος που παράγουν ινσουλίνη, αυξάνοντας τον κίνδυνο διαταραχών ανοχής στη γλυκόζη, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2.
Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
