Δηλητηρίαση: Πότε καλύπτεται από το ασφαλιστήριο υγείας

Δεν χρειάζεται να συντρέχουν σημαντικοί λόγοι ώστε η ερχόμενη όπως και οποιαδήποτε επόμενη χρονιά να μη στιγματιστεί από μια επίσκεψη στο νοσοκομείο ή σε κάποιο εξωτερικό ιατρείο λόγω τροφικής δηλητηρίασης, όπως συνέβη με πάνω από 20 καλεσμένους ενός γάμου στο Ηράκλειο ή 200 περίπου άτομα με σαλμονέλα στην Κομοτηνή το 2022. Ιδίως στην περίπτωση της σαλμονέλας, το κακό δεν είναι δύσκολο να συμβεί.

Πρόσφατη έρευνα από το Πανεπιστήμιο Rutgers στο Νιου Τζέρσεϊ που δημοσιεύτηκε στο Journal of Food Protection, διαπίστωσε ότι οι κίνδυνοι δεν βρίσκονται μόνο στα κόκκινα και ανεπαρκώς ψημένα κομμάτια κοτόπουλου αλλά και σε επιφάνειες που σπάνια θα υποπτευθεί κανείς, με τα βακτήρια της σαλμονέλας να εντοπίζονται:

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr