Το πορτοκαλί λαχανικό που προστατεύει ανοσοποιητικό, πνεύμονες, καρδιά και όραση

Για πολλούς λόγους μπορεί κανείς να εντάξει τα καρότα στη διατροφή του (αν και λίγος μπελάς στο καθάρισμα): εύκολο σνακ, γλυκιά γεύση, ένα «σαλατικό» να συνοδεύσει τα κυρίως πιάτα… Το πορτοκαλί λαχανικό είναι μια από τις αναγκαίες προσθήκες στις διατροφικές συνήθειες όλων, καθώς πρόκειται για έναν έναν βρώσιμο θησαυρό όπως έχει επισημάνει σε πολλά άρθρα του το ygeiamou, στη σπουδαιότητα του οποίου επανέρχεται η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία και αποκαλύπτει τα μυστικά του καρότου με τη βοήθεια της Sherry Tanumihardjo, Καθηγήτριας Επιστήμων Διατροφής στο Πανεπιστήμιο του Ουισκόνσιν στο Μάντισον.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr